Casi sin darnos cuenta ya estamos en verano, ese periodo que tantísimo nos gusta y en el que nos esforzamos por cuidar la línea y la salud, intentando favorecer la hidratación y superar el calor. Una etapa en la que las comidas frescas son muy bienvenidas.

Aprovechando que estamos ya dentro de este periodo quiero hablaros en este artículo de 5 comidas de verano saludables, 5 comidas muy diferentes, nutritivas y frescas, ideales para los días de calor que están por llegar.

Gazpacho

Para muchos el primer plato estrella del verano es el gazpacho. Esta comida (o bebida) es una de las preferidas porque es muy baja en calorías y sin embargo es súper nutritiva. Es una gran opción para el verano porque nos ayuda a mantenernos en línea, ya que ayuda a saciar el hambre. También es rico en fibra, lo que nos ayuda a regular l tránsito intestinal y a eliminar toxinas. Otra de las ventajas es que esta comida tiene propiedades antioxidantes como la Vitamina C o el licopeno, lo que ayuda a retrasar el envejecimiento.  ¡Incluye esta comida ya mismo en tu dieta veraniega!

Ensalada de huevo duro, patata y atún

En esta lista de comidas sanas para el verano no podía faltar esta ensalada. Es una ensalada súper completa ya que contiene gran cantidad de hidratos de carbono de las patatas, también contiene proteínas gracias a la incorporación del huevo y del atún y, por último, debo mencionar las vitaminas, aportadas por las hortalizas y verduras que elijas poner. Es un plato saludable, fresco y muy completo, por eso servirlo como un plato único sí que es una opción y… ¡no solo una opción, sino una muy buena opción!

Ensalada de aguacate y langostinos

Otra opción que te propongo es una ensalada de aguacate y langostinos, una ensalada en la que puedes añadir cualquier tipo de ingrediente que sea de tu gusto. La preparación es súper fácil y además es una gran fuente grasas saludables y de proteínas de calidad que te ayudarán a relajar tu apetito.

Brocheta de pollo y piña con arroz integral

Es una comida saludable y muy completa. El pollo es una comida rica en proteína y baja en grasas, muy recomendable para cualquier época del año. Es buenísimo para la salud cardiovascular y, combinado con piña, es perfecto para el verano porque esta fruta le aporta ese toque fresco tan necesario.

Te recomiendo comerlo con un poquito de arroz para hacer que el plato tenga más beneficios para tu organismo.

Crema de remolacha

La crema o puré de remolacha es una buenísima opción. Su color y sabor cautiva, pero además es que es una opción original como primer plato de cualquier comida de verano. Puedes tomarlo templado o frío y aporta mucha agua al organismo así que es perfecto para hidratarnos en los días más calurosos.

Este verano cuídate y aprovecha para prepararte recetas más ligeras, pero siempre… ¡SALUDABLES!

Si necesitas ayuda para comer saludable este verano ponte en contacto conmigo.